PAESE: Irlanda PIATTO NELLA FOTO: Cottage Pie In Irlanda tutto ciò che riguarda i pasti può essere ricondotto a un’unica parola: flessibilità. Sono flessibili gli orari, è flessibile come, dove e con chi si mangia. Il pranzo non ha un orario, dopo tanto tempo passato a cercare di capirlo, sono Leggi tutto…
Trdelnik è un pane dolce attorniato da zucchero e cannella cotto sul fuoco nelle vie di Praga a cui non potrai scappare! Se rimani allo scoperto del cielo praghese potrai incontrare solo trdelnik e vari tipi di klobasa (salsiccia) ma se invece ti siederai ad un tavolo esso sarà riempito Leggi tutto…
Cile, empanados e Asado….i due piatti per eccellenza
Questa è la foto della tavola imbandita a breakfast dinner ovvero una cena con le cose tipiche della colazione. Sono Marta e ho trascorso dieci mesi nell’Arkansas, USA e posso sinceramente affermare che, nonostante la cultura culinaria non sia esattamente come quella italiana, questo è uno dei miei cibi preferiti
Anna Repubblica Domenicana Per iniziare il “morir” o Soñando, che è una bevanda tipica dominicana fatta con del semplice succo d’arancia zucchero e latte. Ha un nome particolare dovuto all suo gusto che letteralmente ti fa morire sognando. Poi c’è il tostones o fritos, è platano verde che viene fritto Leggi tutto…
El mate Il mate è un infuso di foglie provenienti dalla pianta del mate. Bere o “tomar” mate, non è soltanto un’ abitudine: è una dimostrazione di valori: di fratellanza, amicizia, sincerità, condivisione e solidarietà. Asado L’Asado è un metodo di cottura e preparazione della carne. La parola “Asado” vuol dire proprio “cotto Leggi tutto…
Noemi Honduras Frijoles, plátano, huevo. Fagioli, platano (un tipo di banana) e uova strapazzate: tutto rigorosamente fritto. Era il buonissimo piatto tipico che mangiavo almeno due sere a settimana e che ogni volta mi rendeva felice e consapevole di essere nella calorosa terra dell’Honduras. Quante risate nel mangiare con le mani, nell’intingere le fette Leggi tutto…