Articoli ispirati dalle esperienze dei nostri ragazzi inviati all’estero, o direttamente scritti da loro.
Questa è la foto della tavola imbandita a breakfast dinner ovvero una cena con le cose tipiche della colazione. Sono Marta e ho trascorso dieci mesi nell’Arkansas, USA e posso sinceramente affermare che, nonostante la cultura culinaria non sia esattamente come quella italiana, questo è uno dei miei cibi preferiti
Anna Repubblica Domenicana Per iniziare il “morir” o Soñando, che è una bevanda tipica dominicana fatta con del semplice succo d’arancia zucchero e latte. Ha un nome particolare dovuto all suo gusto che letteralmente ti fa morire sognando. Poi c’è il tostones o fritos, è platano verde che viene fritto Leggi tutto…
El mate Il mate è un infuso di foglie provenienti dalla pianta del mate. Bere o “tomar” mate, non è soltanto un’ abitudine: è una dimostrazione di valori: di fratellanza, amicizia, sincerità, condivisione e solidarietà. Asado L’Asado è un metodo di cottura e preparazione della carne. La parola “Asado” vuol dire proprio “cotto Leggi tutto…
Noemi Honduras Frijoles, plátano, huevo. Fagioli, platano (un tipo di banana) e uova strapazzate: tutto rigorosamente fritto. Era il buonissimo piatto tipico che mangiavo almeno due sere a settimana e che ogni volta mi rendeva felice e consapevole di essere nella calorosa terra dell’Honduras. Quante risate nel mangiare con le mani, nell’intingere le fette Leggi tutto…
Sarò sincera: quando sono partita per l’Irlanda mi aspettavo di trascorrere semplicemente una vacanza allungata in un altro paese. Tuttavia non è stato assolutamente così, la mia famiglia ospitante mi ha da subito accolta e io mi sono sentita parte di loro. In Irlanda ho avuto occasione di conoscere la Leggi tutto…
Roberto Ruffino da circa 50 anni dedica ogni sforzo all’Educazione alla Mondialità, ed ha creato e sostenuto Intercultura in Italia come parte della rete mondiale AFS.
In questo video rivolto ai ragazzi e alle famiglie…
Gaia ha trascorso sei mesi in Cile. Ecco che cosa ci scrive della sua esperienza: Com’è il Cile? È la domanda che mi fanno tutti.. Difficile da dire, così, in due parole. Forse impossibile spiegare com’è davvero il Cile, ma non mi stancherò mai di parlarne. Il Cile per me Leggi tutto…
Anna sta trascorrendo il suo anno all’estero in Repubblica Dominicana. Ecco quello che ci ha scritto in questi giorni: Mi ricordo ancora quando a novembre mi ero messa a sfogliare il libro di AFS che parlava dei programmi nei vari paesi. Avevo scelto di mettere al primo posto l’Islanda: mi Leggi tutto…